迷迭香是什么水果

迷迭香不是水果，而是一种常绿小灌木，属于唇形科植物。它的叶子呈针状，散发浓郁香气，广泛用于烹饪和药用。迷迭香原产于地中海地区，现在全球各地都有种植。这种植物耐旱耐寒，喜欢阳光充足的环境。迷迭香含有丰富的抗氧化物质，如迷迭香酸和鼠尾草酸，具有抗炎和抗菌特性。在厨房中，迷迭香常用于烤肉、烤蔬菜和面包调味，能为食物增添独特风味。

迷迭香作为草药已有数千年历史，古埃及人用它制作防腐剂，古希腊学生用它增强记忆力。现代研究证实迷迭香能改善认知功能，帮助提高专注力。园艺爱好者喜欢种植迷迭香，因为它不需要频繁浇水，且能驱虫。迷迭香精油被用于芳香疗法，可缓解压力和头痛。这种植物寿命长达20年，每年能收获多次新鲜叶子。迷迭香还可以制作成香包，放在衣柜中防虫除臭。