卖菜在什么位置比较好

菜市场选址最好选在居民区出入口或主干道旁。这类位置人流量大，买菜人群经过时容易产生购买冲动。社区门口的小型菜摊每天能吸引至少200位顾客，早晨7点到9点销售最为旺盛。学校周边也是好选择，放学时段家长会顺便购买食材。超市停车场边缘位置也适合，购物结束后的人流会顺手买菜回家。

菜市场内部摊位布局也很关键。入口处的摊位每天多卖出约30%的蔬菜。靠近水产区的摊位因顾客购买海鲜后会顺便买配菜而销量上升。拐角位置的摊位因两面来客而受益。收银台附近的摊位适合销售调味品和速食蔬菜。灯光充足的摊位比阴暗处多吸引15%的顾客。摊位高度在90厘米至110厘米之间最适合顾客挑选蔬菜。