广州最大的进口牛肉批发市场

广州最大的进口牛肉批发市场是江南市场。这个市场位于海珠区，占地面积超过10万平方米，拥有超过200家商户。每天凌晨4点开始交易，供应量达到50吨以上。市场内冷库设施完善，能保持牛肉在零下18度的恒温环境。这里的牛肉来源包括澳大利亚、美国、巴西等20多个国家，品种有西冷、眼肉、牛腩等。江南市场不仅供应广州市内餐饮业，还辐射整个华南地区，是华南地区重要的牛肉集散地。

江南市场的牛肉批发价格透明，每天上午10点会在电子屏公布当日价格。市场采用"先看货后付款"的交易模式，买家可以直接查看牛肉的新鲜度和切割质量。冷链物流系统确保从屠宰场到市场的全程低温运输，保持肉质新鲜。市场还配备专业的检验检疫设备，每批牛肉都经过严格检测，符合中国进口食品安全标准。这个市场已成为广州餐饮业和零售业获取优质牛肉的首选渠道。