莴笋适合在什么季节种

莴笋喜欢凉爽的气候，最佳种植季节是春季和秋季。春季种植可在3-4月进行，气温稳定在15-20度之间最合适。秋季种植则在8-9月，避开夏季高温。春季种植的莴笋约60-70天可收获，秋季种植需要80-90天。选择疏松肥沃的土壤，保持适当湿度，每天需要6-8小时光照。春季播种后覆盖地膜可保温保湿，秋季种植则要注意防霜冻。

莴笋对温度敏感，15-25度是最适宜的生长范围。春季种植需注意晚霜风险，秋季种植要避开初霜期。北方地区春季可提前至2月底利用温室育苗，南方地区秋季可延至10月初。播种深度约1厘米，行距30厘米，株距20厘米。生长期需追肥2-3次，主要使用氮磷钾复合肥。收获前一周停止浇水，这样莴笋更加脆嫩多汁。