苜蓿属于哪一种饲料

苜蓿是一种优质的豆科牧草饲料，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。这种饲料含有约16-20%的粗蛋白，比大多数禾本科牧草高出2-3倍。苜蓿还提供丰富的钙、磷、钾等矿物质，以及维生素A、维生素E和多种B族维生素。新鲜苜蓿含水量高达75-85%，适合直接饲喂家畜；干燥后的苜蓿草粉则便于储存和运输，适合作为各种牲畜的日常饲料。

苜蓿在不同饲养阶段有广泛应用。奶牛场常用苜蓿提高产奶量，每天每头牛可饲喂5-8公斤。肉牛育肥期添加苜蓿能改善肉质，日粮中占比可达15-20%。羊群特别喜爱苜蓿，每只羊每天可采食1.5-2公斤。家禽饲料中添加5-10%的苜蓿粉可增强蛋黄颜色。水产养殖中，苜蓿粉可作为鱼类饲料的植物蛋白来源，添加比例约为8-12%。