河北地区现在适合种什么蔬菜

河北地区现在适合种植白菜、萝卜和菠菜等耐寒蔬菜。这些作物能在较低温度下生长，9月至10月是最佳播种时间。白菜品种有胶州大白菜、天津青麻叶等，萝卜可选择心里美、卫青等品种，菠菜则可选圆叶或尖叶类型。这些蔬菜生长期短，60-90天可收获，适合河北气候条件。

河北秋季还可种植大蒜、韭菜和葱类。大蒜9月种植，次年5-6月收获；韭菜可多年收割，每20-30天能割一次；葱类如大葱、分葱等耐寒性强。这些蔬菜冬季可耐零下10度低温，适合河北冬季储存。大棚种植可考虑生菜、油麦菜等叶菜，生长周期40-50天，经济效益较高。