五斤白酒放多少甘草

五斤白酒配甘草，比例控制在1:50到1:100之间最为适宜。具体来说，10克甘草浸泡2500毫升白酒，能获得适中的药香。甘草切片后效果更佳，释放有效成分更快。浸泡时间建议7-14天，期间每天摇晃一次促进溶解。温度保持在15-25摄氏度，避免阳光直射。这个比例既能保留白酒原有风味，又能增添甘草的甘甜回甘。

不同甘草品种会影响用量，东北甘草药效强，用量减少20%；新疆甘草味道温和，可适当增加15克。整根甘草比甘草粉更合适，避免酒液浑浊。初次尝试建议从少量开始，添加5克甘草浸泡3天试饮，根据个人口味调整。记住，甘草甜度高，过量会使酒液过甜，掩盖白酒原有香气。