皮厚肉少的柚子叫什么

柚子中皮厚肉少的品种被称为文旦柚，这种柚子外壳坚硬，果肉颗粒分明，汁水较少。文旦柚的果皮厚度可达2厘米以上，果肉占比仅为全果的30%左右，食用时需要剥去大量外皮。文旦柚主要产于福建、台湾等地，果形呈梨形，果面光滑，成熟后呈金黄色。

另一种皮厚肉少的柚子是胡柚，它结合了柚子和橙子的特点。胡柚的果皮厚度约1.5厘米，果肉质地紧实，汁水适中。胡柚果实直径8-10厘米，果肉呈淡红色，带有独特的酸甜风味。胡柚的保存期长达3个月，适合长期存放，浙江常山是胡柚的主要产区，当地种植历史已有200多年。