玫瑰花泡茶是花冠还是花蕾呢

玫瑰花泡茶应选用花蕾而非花冠。花蕾在采摘时未完全绽放，保留了更多芳香物质和营养成分。花蕾冲泡后茶汤清澈，花香浓郁持久。完整花蕾含有丰富维生素C、单宁和花青素，这些物质在热水释放后有助于舒缓情绪。花冠虽然美观，但开放过程中养分已部分流失，泡茶时易散开，茶味较淡，香气也不如花蕾持久。

花蕾泡茶更实用经济。花蕾体积小，运输储存不易损坏，一斤花蕾可泡约30-40杯茶。花冠采摘后需快速处理，易受损，一斤仅能泡15-20杯茶。花蕾茶冲泡简单，85度水温焖泡5分钟即可，茶汤呈淡琥珀色。花冠则需要水温控制在70度左右，泡3分钟避免苦涩，茶汤颜色较浅。花蕾茶价格实惠，性价比高，适合日常饮用。