什么时候种茴香最好呢

春季3月到4月是种植茴香的最佳时期。这个时间段气温回升到15-20摄氏度，土壤解冻后可以直接播种。茴香种子需要浅覆土，深度约1厘米，保持土壤湿润但不积水。春季种植的茴香在60-70天后就能收获，叶片鲜嫩，香气浓郁。秋季9月也是不错的选择，气温凉爽，病虫害少，种植后30天左右就能采收嫩叶。

茴香喜欢阳光充足的环境，每天至少需要6小时直射光。选择排水良好的沙质壤土，pH值保持在6.0-7.0之间最佳。播种前可以混入腐熟有机肥改善土壤结构。茴香生长期间需要适度浇水，土壤表面干燥时再浇透。种植密度控制在每15-20厘米留一株，保证足够的生长空间。定期摘除底部老叶能促进新叶生长，提高产量。