兰州拉面是加盟品牌吗还是直营

兰州拉面大部分是加盟品牌，而非直营模式。全国有超过3万家兰州拉面店，其中90%以上采用加盟方式经营。品牌方提供统一的商标、配方和技术培训，加盟商支付加盟费和原料采购费。这种模式让兰州拉面迅速扩张，从兰州走向全国，甚至海外市场。每家加盟店保持相似的口味和服务标准，确保品牌一致性。

兰州拉面的直营店数量极少，主要集中在品牌发源地兰州。这些直营店由品牌方直接管理，控制产品质量和服务标准。直营店往往作为品牌形象展示窗口，用于新产品测试和标准制定。加盟模式的优势在于快速扩张和降低管理成本，而直营模式则确保核心店的质量控制和品牌形象。两种模式共同构成了兰州拉面的商业版图。