松针茶的制作方法

松针茶采集松树嫩绿针叶，洗净后阴干3-5天。将干燥松针放入80℃热水中浸泡5分钟，过滤后即可饮用。松针茶富含维生素C和抗氧化物质，具有清热解毒功效。制作时避免使用松树底部老叶，这些叶子含有较多松脂。松针茶可加入蜂蜜调味，增强口感。不同季节采摘的松针风味各异，春季松针茶最为清香。

松针茶制作需注意松树品种选择，红松、油松针叶效果最佳。松针晾晒过程中要避免阳光直射，防止有效成分流失。冲泡时水温控制在80-90℃，高温会破坏松针中的营养成分。松针茶可冷藏保存3-4天，冷藏后饮用口感更佳。松针茶具有促进血液循环作用，适合早晨饮用提神。冬季饮用松针茶时，可加入姜片增强暖身效果。