农村有种野果可以泡酒

山间常见一种野生猕猴桃，果皮棕褐，果肉翠绿，酸甜可口。这种野果每年9月成熟，农民采摘后洗净晾干，可直接泡入60度白酒中。泡制3个月后，酒液变成金黄色，散发出独特果香。野果中的维生素C和氨基酸充分融入酒中，饮用后能促进消化，增强免疫力。农村老人常在冬季饮用这种果酒，认为有暖身功效。

农村还有一种野生五味子，粒小如珠，红艳欲滴。秋季采摘后晒干，每500克干果配2.5公斤白酒密封浸泡。两个月后酒液呈深红色，入口酸甜微苦。五味子泡酒含有多种有机酸和矿物质，适量饮用能改善睡眠质量，缓解疲劳。当地农民常在农忙结束后喝一杯，认为能恢复体力。这种果酒保存可达2年，越陈越香。