乌塌菜福建能种吗

乌塌菜完全可以在福建成功种植。福建气候温暖湿润，冬季气温很少低于5℃，非常适合乌塌菜生长。种植时选择排水良好的土壤，保持土壤湿润但不积水。秋季播种后30-40天即可收获，春季播种约需50-60天。福州、厦门、泉州等地区都有农户种植乌塌菜，产量稳定，品质优良。乌塌菜适应性强，对光照要求不高，福建的阴雨天反而有利于其生长。

福建种植乌塌菜需要注意夏季高温防护。6-8月高温期间，可采用遮阳网覆盖降温，选择早晚凉爽时段浇水。福州郊区有农户采用大棚+遮阳网的方式，成功实现了乌塌菜全年供应。乌塌菜病虫害较少，偶有蚜虫危害，可用辣椒水喷洒防治。种植密度控制在每平方米15-20株，植株间保持10厘米间距，有利于通风透光，提高产量和品质。