油茶树亩产多少茶油

油茶树进入盛产期后，每亩可产出茶油15-30公斤。优质品种在良好管理条件下，产量能达到25公斤以上。实际产量受树龄、气候、土壤肥力影响。3-5年树龄的幼树产量较低，约5公斤；10-30年树龄进入盛产期，产量稳定；30年后产量逐渐下降。合理施肥、修剪能提高产量20%左右。湖南、江西等主产区的平均亩产约20公斤。

油茶果出油率在8%-15%之间，每100公斤干茶籽可榨油20-25公斤。茶油加工工艺也影响最终产量，传统压榨法出油率低于浸出法。冷榨工艺保留更多营养成分，但出油率比热榨低3-5个百分点。现代油茶种植基地采用矮化密植技术，每亩种植110-150株，通过科学管理实现高产记录，部分示范基地亩产突破40公斤。