车厘子一般什么时候上市

车厘子上市时间集中在每年11月至次年2月，北半球冬季是主要供应期。美国车厘子11月开始，智利产1-2月，澳大利亚产12-1月。中国市场冬季进口量最大，春节前后达到销售高峰。车厘子成熟需要冷凉气候，北半球冬季南半球夏季形成全年供应链条。车厘子运输全程冷链保鲜，确保从产地到餐桌的新鲜度，这也是冬季价格较高的原因之一。

车厘子品种影响上市时间，早熟品种如宾莹11月上市，晚熟品种如拉宾斯可延续到3月。不同产区的海拔差异导致成熟期错开，高海拔地区成熟较晚。中国市场上的车厘子90%以上来自进口，国产车厘子主要来自山东、辽宁等地，成熟期在5-7月。车厘子颜色由浅红到深紫红，成熟度越高甜度越高，这也是消费者选择的重要标准。