817肉鸡的各种规格

817肉鸡常见规格包括1.5斤、2斤、2.5斤、3斤和3.5斤五个主要等级。1.5斤适合整只烤制，2斤适合家庭分餐，2.5斤适合商业加工，3斤适合快餐连锁，3.5斤适合批量生产。不同规格对应不同养殖周期，1.5斤约35天出栏，3.5斤需45天。屠宰加工时，1.5-2斤规格整只销售比例高，2.5-3斤规格分割产品多，3.5斤规格多用于深加工产品。

817肉鸡规格差异直接影响市场价格，每斤差价在0.5-1元之间。运输环节中，1.5-2斤规格可装120只/箱，3.5斤规格只能装80只/箱。餐饮采购时，炸鸡店偏好2-2.5斤规格，烤鸡店选择3斤规格，加工企业倾向3.5斤规格。冷链存储中，小规格保鲜期7天，大规格保鲜期可达10天。