时间:09-18人气:28作者:月葬花瑰
鸵鸟蛋是现存最大的鸟蛋,一个鸵鸟蛋重约1.4千克,相当于20-24个鸡蛋的重量。鸵鸟蛋壳厚度约2毫米,需要用力敲打才能打破。鸵鸟蛋的直径约15厘米,周长约45厘米,足够制作一个2-3人份的煎蛋。在南非的一些农场,鸵鸟蛋被用作烹饪容器,直接在蛋壳中烘烤食物。
鸵鸟蛋的体积约1.5升,能容纳约12杯液体。鸵鸟蛋的营养价值极高,含蛋白质约200克,脂肪约100克,钙含量超过2000毫克。鸵鸟蛋的孵化期约42天,比大多数鸟类长。鸵鸟蛋壳可以被加工成工艺品,一个完整的鸵鸟蛋壳在市场上售价约30-50元。
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