黄桥烧饼在什么地方

黄桥烧饼在江苏泰兴市黄桥镇最为正宗，当地制作工艺已有200多年历史。黄桥镇有超过50家专业烧饼店，每天能卖出10万个烧饼。这种烧饼采用传统手工制作，外皮酥脆，内馅丰富，有咸甜两种口味。当地每年举办烧饼文化节，吸引全国游客前来品尝。黄桥烧饼还作为地方特产，通过电商平台销往全国各地，年销售额达数千万元。

黄桥烧饼在江苏省内知名度很高，南京、苏州等城市的大型超市都能买到。许多江苏本地餐馆将黄桥烧饼作为特色小吃供应，尤其是早餐时段。扬州、镇江等城市的旅游纪念品商店也有销售，包装精美适合送礼。黄桥烧饼的制作技艺已被列入江苏省非物质文化遗产保护名录，成为江苏饮食文化的重要代表。