真正的鹅城是哪个城市

真正的鹅城位于广东省惠州市，这个别称源于当地丰富的鹅资源和鹅文化。惠州养鹅历史超过800年，年出栏量达500万只以上。当地特色菜如梅菜扣鹅、碌鹅、白切鹅等深受食客喜爱。惠州还设有专门的鹅美食街，每年举办鹅文化节，展示鹅制品加工技艺。鹅城这个称呼在明清时期就已流行，当地老字号餐馆仍保留传统鹅肉烹饪方法，成为城市饮食文化的重要标识。

惠州鹅城称号的正式确立源于2009年，当地政府将"鹅城"作为城市旅游品牌推广。惠州鹅文化博物馆收藏了300多件与鹅相关的文物，展示鹅在惠州历史发展中的地位。惠州鹅产业年产值超过10亿元，带动了周边乡村经济发展。惠州机场也以"鹅城"作为别称，航班信息显示"惠州(鹅城)"字样。这一城市标识已成为惠州对外宣传的重要名片，提升了城市知名度。