产品类型露酒是什么意思

露酒是以蒸馏酒为酒基，加入各种植物、水果、药材等物质浸泡或调配而成的酒类。这类酒保留了原料的风味和营养成分，如杨梅酒、青梅酒、桂花酒等。露酒制作过程中，原料中的风味物质和有效成分会溶解在酒中，形成独特的香气和口感。市面上露酒酒精度一般在15-30度之间，既有酒的醇厚，又有原料的清香。

露酒在中国有着悠久历史，最早可追溯到古代药酒。现代露酒种类繁多，按原料可分为水果露酒、植物露酒和药材露酒三大类。知名品牌如五粮液的"仙露"、泸州老窖的"国窖1573"系列露酒等。露酒适合作为餐前酒或佐餐酒，也可用于调制鸡尾酒。随着消费升级，露酒市场近年来保持15%以上的年增长率，成为酒类行业的新兴增长点。