时间:09-18人气:23作者:曾经的自豪
将冷藏披萨放入烤箱加热,温度设定在190度左右,需要8到10分钟。披萨饼底会变得酥脆,奶酪完全融化恢复拉丝状态。使用微波炉加热只需2到3分钟,速度快但饼底容易变软。空气炸锅是理想选择,180度加热5分钟即可保持外脆内软,风味接近新鲜出炉。
冷冻披萨需要更长加热时间,烤箱中200度约15分钟,微波炉需6到8分钟。披萨盒上的建议时间是最可靠的参考标准。加热前可在披萨表面喷少量水,帮助保持湿润。不同尺寸披萨加热时间有差异,9寸披萨比12寸披萨快2到3分钟。披萨恢复最佳口感的关键是控制好温度和时间。
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