微生物可以产生什么

微生物能产生多种有用物质。肠道细菌合成维生素K和B族，帮助人体代谢。工业发酵中，酵母菌制造酒精和面包，醋酸菌生产食醋，乳酸菌制作酸奶和泡菜。制药领域，青霉菌提取青霉素治疗细菌感染，链霉菌产生多种抗生素。农业上，根瘤菌固定氮气，提高土壤肥力。食品工业中，霉菌用于制作酱油、豆豉和腐乳，增添独特风味。

微生物还能产生能源和环保材料。某些藻类和细菌在光合作用下产生生物柴油，替代化石燃料。废水处理中，微生物分解有机污染物，净化水质。生物塑料生产中，细菌合成聚羟基脂肪酸酯(PHA)，可完全降解。纺织工业中，微生物酶用于牛仔布石磨工艺，减少化学污染。化妆品中，微生物发酵产物透明质酸作为保湿剂，广泛应用于护肤品中。