北京水蜜桃是什么品种

北京水蜜桃主要品种是"大久保"和"仓方早生"。这两种果实圆形，果皮粉红，果肉乳白多汁，甜度高。大久保桃子单果重250克左右，成熟期在7月中旬至8月初。仓方早生成熟较早，6月底就能上市，果实个头稍小，约200克。北京密云、平谷等区县的水蜜桃因昼夜温差大，积累了更多糖分，口感更甜。这些桃子种植历史超过50年，已成为北京特色农产品。

北京水蜜桃还有"燕红"和"庆丰"两个重要品种。燕红桃果皮鲜红，果肉硬脆，耐储存，可放7天不软化。庆丰桃树抗寒性强，能在北京郊区-20℃低温下存活。这些桃子种植采用矮化密植技术，每亩种40-50棵，比传统种植多1倍产量。北京水蜜桃年产量达500万公斤，通过冷链运输，24小时内就能送到全国各大城市。