水井坊酒是哪个酒厂生产的

水井坊酒由成都水井坊有限公司生产，这家企业拥有600多年酿酒历史。水井坊位于四川成都锦江区，使用传统工艺酿造，酒体清澈透明，香气浓郁持久。公司旗下产品包括水井坊·菁翠、水井坊·典藏、水井坊·井台等多款高端白酒，多次获得国际大奖。水井坊酒厂占地面积达8万平方米，拥有3000多个发酵窖池，年产量超过2万吨，是中国知名白酒品牌之一。

水井坊酒厂采用"前店后坊"的独特布局，酒厂内设有博物馆展示酿酒历史。公司坚持使用传统"续糟配料、混蒸混烧"工艺，发酵周期长达90天。水井坊酒厂每年投入研发资金5000万元，拥有15项国家专利技术。酒厂内保存有6口明清时期的古窖池群，被列为全国重点文物保护单位。水井坊酒厂还建立了完整的质量追溯体系，确保每瓶酒的品质可追溯至生产源头。