厨房和餐厅比例是多少

厨房和餐厅的理想比例是3:7。这个比例确保了烹饪空间充足，同时保留足够的用餐区域。90厘米宽的操作台配合60厘米深的洗碗池，让多人同时烹饪互不干扰。餐厅区域需要预留至少120厘米的过道，方便服务人员穿梭。4人餐桌周边需要240厘米的活动空间，避免碰撞。

厨房面积占整体空间的25%到30%最为合理。一个12平方米的厨房可以容纳一字型或L型布局，包含90厘米宽的冰箱位置和80厘米宽的烤箱区。餐厅区域需要容纳餐桌椅和通道，6人餐桌需要直径180厘米的圆形空间或长160厘米宽90厘米的矩形空间。厨房门宽80厘米，餐厅门90厘米，确保通行顺畅。