快餐具体指什么

快餐指那些能在短时间内准备并食用的便捷食品，常见于餐厅、超市和便利店。汉堡包、炸鸡、披萨、三明治、寿司、便当、热狗、炸薯条、春卷、肉夹馍都属于快餐范畴。这类食品价格亲民，制作流程标准化，顾客点餐后3-5分钟内就能拿到食物。快餐包装设计便于携带，顾客可以边走边吃，满足现代人快节奏生活的用餐需求。

快餐的核心特点是高效率服务与标准化生产。全球连锁品牌如麦当劳、肯德基、赛百味每天服务数百万顾客，单店日均出餐量可达500-800份。预制食材的使用让快餐店能在高峰时段保持稳定供应，一份快餐的制作时间控制在2分钟以内。冷冻保存的面包、预切蔬菜、标准化酱料配方确保了不同门店口味一致，这种模式让快餐成为现代饮食文化的重要组成部分。