时间:09-18人气:20作者:策策要抱抱
食品加工行业利润受多种因素影响,小型作坊利润在15%-25%之间,中型企业可达20%-30%,大型规模化生产因效率高利润可达25%-35%。肉制品加工利润约20%,乳制品加工利润约25%,烘焙食品约15%,调味品加工利润较高可达30%。冷冻食品加工利润约18%,罐头食品约16%,饮料加工利润约22%。利润波动与原材料价格、生产工艺、销售渠道直接相关。
食品加工企业利润与产品定位紧密相连,高端有机食品加工利润可达40%以上,普通食品加工利润在15%-25%。地域差异明显,一线城市食品加工企业利润约28%,二线城市约22%,三线城市约18%。季节性产品如月饼、粽子等节日食品加工利润可达35%-45%,常规食品如米面加工利润约12%-18%。食品加工企业通过优化供应链管理,可提升利润5%-10个百分点。
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