油菜花是哪种植物

油菜花属于十字花科芸薹属植物，学名为Brassica napus。这种植物高度可达1.5米，茎直立，叶片呈椭圆形，花朵为鲜黄色，排列成总状花序。油菜花原产于欧洲，现广泛种植于中国、印度、加拿大等30多个国家。全球油菜花种植面积超过700万公顷，年产量超过6000万吨。油菜籽可榨取食用油，菜粕用作饲料，花朵还可提取天然色素。

油菜花具有极强的适应能力，能在多种土壤类型中生长，从沙质土到黏土均可。这种植物生长周期约120天，分为幼苗期、抽薹期、开花期和成熟期四个阶段。油菜花对光照需求较高，每天需要8-10小时阳光照射。中国长江流域每年3-4月是油菜花盛开的季节，形成壮观的黄色花海，吸引大量游客观赏。油菜花根系发达，能有效改善土壤结构，增加土壤肥力。