白萝卜可以在冰箱放多久

新鲜白萝卜在冰箱冷藏室可保存2-3周。萝卜放入塑料袋前不要清洗，袋口留些缝隙帮助空气流通。萝卜叶会吸收根部水分，摘下后单独存放。冰箱温度保持在4°C左右最适宜，温度过低会导致冻伤。定期检查萝卜状态，发现表面发黏或软烂需立即处理。切开的萝卜用保鲜膜包裹后可保存3-5天，但最好一次性用完。

冷冻白萝卜需先焯水处理，冷却后分装冷冻，保存期可达6个月。冷冻后的萝卜适合炖煮，不适合生食。萝卜干制作后常温下能保存1年，需密封防潮。腌制萝卜在正确密封条件下可存放数月，随时间发酵风味更佳。真空包装的白萝卜商业产品标注保质期一般为9-12个月，开封后需尽快食用完毕。