草莓可以冷藏保存吗

草莓可以冷藏保存，这种方法能延长保鲜期3到5天。将草莓放入透气容器中，覆盖厨房纸巾吸收多余水分，再放进冰箱蔬果抽屉。冷藏前不要清洗草莓，保持蒂部完整，这样能防止水分加速腐烂。温度控制在4摄氏度左右效果最佳，避免草莓结霜。

草莓冷冻保存也是一种选择，可保存6个月以上。洗净并彻底晾干后，去除蒂部，平铺在烤盘上冷冻2小时，再装入密封袋。冷冻草莓适合制作果酱、奶昔或烘焙食品，但解冻后质地变软，不适合直接食用。冷冻前可加糖或柠檬汁，能更好地保持风味和颜色。