五粮液尊酒是浓香还是酱香

五粮液尊酒属于浓香型白酒，采用五种粮食酿造工艺。浓香型白酒的特点是香气浓郁、口感绵甜，五粮液尊酒完全符合这些特征。酿造过程中使用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种原料，经过泥窖发酵、蒸馏取酒、陶坛贮存等工艺制成。五粮液尊酒的香气中有明显的窖香和粮香，入口醇厚，回味悠长，这些都是浓香型白酒的典型表现。浓香型白酒在中国白酒市场占据重要地位，五粮液作为代表品牌，其尊酒系列延续了这一传统风格。

五粮液尊酒的酿造工艺体现了浓香型白酒的典型特点。发酵周期长达90天，比普通白酒长30天以上，使酒体更加丰满。蒸馏时采用"混蒸混烧"工艺，将粮食与酒醅一起蒸馏，提高了出酒率和酒质。贮存期至少3年，期间酒体在陶坛中自然老熟，口感更加圆润。五粮液尊酒多次获得国际大奖，2019年世界烈酒大赛金奖，2020年布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖，这些荣誉印证了其作为浓香型白酒的卓越品质。