糯米蛋能存放多久

糯米蛋在常温下可保存7天左右，放入冰箱冷藏能延长至20天。真空包装的糯米蛋保质期更长，能达到30天。未开封的糯米蛋放在阴凉干燥处，保质期约为15天。开封后的糯米蛋应尽快食用，最好在3天内吃完。夏季高温时，糯米蛋容易变质，建议缩短保存时间至5天以内。

糯米蛋的保存时间受制作工艺影响。传统工艺制作的糯米蛋保质期较短，约10天。现代工艺添加了防腐剂的产品可保存40天。含盐量高的糯米蛋能保存更久，约25天。含油量高的糯米蛋因隔绝空气，可保存35天。家庭自制的糯米蛋不含防腐剂，建议3天内食用完毕。