柚子皮可以放冰箱冷冻吗

柚子皮完全可以放冰箱冷冻。冷冻能延长柚子皮的保存时间达2-3个月。冷冻前需将柚子皮清洗干净，切成小块或条状，平铺在托盘上冷冻定型后，再装入密封袋保存。冷冻后的柚子皮泡茶时香气更加浓郁，煮汤时能增添独特的清香，制作糖渍柚子皮也更容易入味。冷冻过程不会破坏柚子皮的营养成分，反而有助于保留其中的维生素C和类黄酮物质。

柚子皮冷冻后用途多样。冷冻柚子皮可直接放入冰箱吸收异味，效果比活性炭持久。烹饪时取出适量解冻，可用于炖肉去腥，或制作柚子皮蜜饯、柚子皮精油。柚子皮冷冻后质地变脆，研磨成粉可做天然清洁剂，去除锅具油污。冷冻柚子皮还能用于泡脚，促进血液循环。柚子皮冷冻保存既环保又实用，避免浪费，同时为日常生活提供多种便利。