时间:09-16人气:20作者:暮色微凉
盐类物质能有效加速冰块融化。氯化钠、氯化钙和氯化镁等盐分降低水的冰点,使冰在零度以下开始融化。厨房里的食盐每平方米能融化约5厘米厚的冰层,道路除冰用的工业盐效果更快。盐分溶解在冰表面形成盐水溶液,冰点降至零下21度,加速融化过程。
热水比冷水融化冰块快3倍以上。60°C的热水能在2分钟内融化100克冰块,而相同重量的冰块在冷水中需要6分钟。热水分子运动更剧烈,迅速破坏冰的晶体结构。金属容器盛装热水效果更佳,铜制容器导热效率是塑料容器的20倍,热量传递更快,冰层破裂更迅速。
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