白茶几个品类

白茶主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四大品类。白毫银针全部由芽头制成，满披白毫，汤色浅黄明亮。白牡丹则是一芽一叶或二叶，芽叶连枝，形似花朵，滋味鲜爽。贡眉和寿眉原料较为成熟，叶片较大，茶汤呈橙黄色，带有独特的花香。白茶制作工艺简单，只经过萎凋和干燥，保留了茶叶的天然特性。

不同品类的白茶在收藏价值上也有明显差异。白毫银针因原料珍贵，存放3-5年后价值增长显著。白牡丹适合长期存放，10年以上的老白牡丹价格可达新茶的5-8倍。贡眉和寿眉产量较大，适合日常品饮，存放2-3年后口感更加醇厚。福建福鼎和政和是白茶的主要产区，两地气候条件不同，造就了白茶独特的地域风味。