腐烂的蔬菜属于厨余垃圾吗

腐烂的蔬菜完全属于厨余垃圾。菜市场丢弃的烂叶、冰箱过期的黄瓜、发霉的土豆都是厨余垃圾。这些有机废弃物经过专业处理可以转化为肥料，实现资源循环利用。家庭烹饪中产生的菜根、菜皮、坏掉的水果也归类为厨余垃圾。城市垃圾处理系统专门设有厨余垃圾收集容器，方便居民投放这类废弃物。

厨余垃圾处理方式多样。腐烂蔬菜可进行堆肥发酵，制成有机肥料；也可通过厌氧消化产生沼气，用于发电或供暖。部分城市使用生物技术将厨余垃圾转化为饲料添加剂。日本一些社区采用小型处理设备，24小时内可将蔬菜垃圾转化为干燥有机物。中国多个城市实施厨余垃圾单独收集制度，有效提高了资源回收利用率。