云南杨梅什么季节成熟

云南杨梅一般在每年5月中旬到7月初成熟。这个时期云南气候温暖湿润，雨水充沛，非常有利于杨梅的生长发育。杨梅成熟时果实饱满，色泽鲜艳，口感酸甜多汁。不同地区的杨梅成熟时间略有差异，海拔较低的地区如昆明、玉溪等地成熟较早，而丽江、香格里拉等高海拔地区则稍晚一些。

杨梅成熟季节正值云南雨季，果实吸足水分后格外甜美。采摘杨梅是当地人的传统活动，每年5月下旬到6月上旬，杨梅园里热闹非凡。杨梅成熟后如果不及时采摘，容易掉落或腐烂，所以果农们会抓紧时间采收。新鲜的杨梅可以鲜食，也可以制作成果干、果酱或泡制杨梅酒，延长保存时间。