核桃几月份可以采摘呢

核桃在8月下旬到9月上旬进入成熟采摘期。果实外皮由绿色转为黄褐色，部分果实自然脱落时为最佳采摘时机。早熟品种如"清香"在8月初即可采摘，晚熟品种如"辽核"则需等到9月中下旬。采摘时需轻摇树枝，让成熟果实自然脱落，避免损伤树体和未成熟果实。

核桃采摘后需及时进行脱皮处理，避免果皮发酵影响核桃品质。脱皮后的核桃应立即清洗，去除残留果皮和汁液，随后摊放在通风处阴干。阴干过程中需避免阳光直射，防止核桃仁变质。整个处理过程应在采摘后24小时内完成，以保证核桃的最佳口感和储存品质。