香蕉在国外是主食还是水果

香蕉在国外主要作为水果食用，而非主食。全球超市里香蕉总是摆在显眼位置，价格低廉且全年供应。美国人平均每人每年消耗约27斤香蕉，早餐麦片、奶昔、甜点中常见它的身影。香蕉富含钾元素和维生素B6，营养便捷，成为全球最受欢迎的水果之一。

香蕉在某些地区确实扮演重要粮食角色。乌干达每人每年消耗约500斤香蕉，当地人将香蕉磨粉制成主食"马托基"。印度、巴西等热带国家也将香蕉纳入日常饮食，制作炸香蕉、香蕉饭等菜肴。香蕉适应性强，生长周期短，成为许多发展中国家重要的粮食补充来源。