煮熟的咸鸭蛋能放冰箱多久

煮熟的咸鸭蛋放入冰箱冷藏，保存时间约7到10天。冰箱温度控制在4度左右能有效延长保质期，蛋黄油质不会变硬。密封容器存放可防止异味渗透，保持原有风味。家庭制作咸鸭蛋含盐量较高，比市售产品保存时间略短，但不超过两周为佳。

咸鸭蛋冷藏后，蛋白会逐渐变硬，失去嫩滑口感。蛋黄油分开始氧化，颜色变深，风味下降。开封后的咸鸭蛋应尽快食用，避免细菌滋生。高温季节保存时间缩短至5天左右，建议购买小包装，随吃随取，确保食品安全和最佳食用体验。