茅台王子生肖酒是什么酒质

茅台王子生肖酒采用茅台镇核心产区的优质高粱、小麦和赤水河水酿造，遵循传统12987工艺，经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。酒体清澈透明，呈微黄色，入口醇厚绵柔，酱香突出，回味悠长。每批酒需经过5年以上窖藏，确保酒质稳定。这款酒融合了生肖文化元素，包装精美，适合收藏和赠送。

茅台王子生肖酒属于中高端酱香型白酒，酒精度数在53度左右。其酿造环境要求严格，温度控制在25-30摄氏度之间，湿度保持在70%-80%。酒中的酯类、酸类和醇类物质经过长期陈化，形成独特风味。消费者评价指出，这款酒口感层次丰富，空杯留香持久，价格区间在300-800元不等，是茅台集团推出的限量版产品。