一百万可以开多大饭店

一百万资金可以开设一家约200-300平方米的中型餐厅，容纳60-80位顾客同时用餐。这笔预算足够装修10-15个包间，配备专业厨房设备，包括2-3个灶台和全套冷藏系统。餐厅可雇佣15-20名员工，包括厨师、服务员和管理人员。资金还能支持开业前3-6个月的运营成本，确保餐厅平稳度过初始阶段。

一百万能打造一家特色鲜明的餐饮品牌，可专注于特定菜系如川菜、粤菜或融合菜。餐厅可引入智能点餐系统，提升服务效率。资金可用于开发5-8款招牌菜，建立稳定的供应链。餐厅还能投入营销推广，包括线上平台入驻和社区活动，吸引首批客户。这笔投资足以让餐厅在竞争激烈的市场中站稳脚跟，建立良好口碑。