酥油茶是中国哪个地方的特色饮料

酥油茶是中国西藏地区的特色饮料，已有超过1300年的历史。这种饮料由牦牛奶制成的酥油、砖茶和盐混合打制而成，口感浓郁咸香。西藏高原气候寒冷，酥油茶提供丰富热量和营养，帮助当地人抵御严寒。藏族人每天饮用3-5次酥油茶，既是日常饮品，也是待客礼仪的重要组成部分。制作酥油茶需要特殊工具，被称为"打茶筒"，通过反复搅打使油脂与茶水充分融合。

青藏高原的牧民将酥油茶视为生活必需品，冬季饮用可保暖防寒，夏季则能补充体力。传统制作方法包括将茶叶熬煮浓缩，加入酥油和盐后，用木棒在特制木桶中反复搅拌数百次，直至形成乳白色泡沫。酥油茶还含有多种维生素和矿物质，有助于消化和吸收。在藏区，家庭主妇每天早晨第一件事就是制作酥油茶，确保全家人一天的能量供应。