面包机多少温度

面包机烘烤温度一般在150-200摄氏度之间。家用面包机烘烤程序会根据面包种类调整温度，制作白面包时温度约180摄氏度，全麦面包约170摄氏度。面包机揉面阶段温度控制在30摄氏度左右，发酵阶段保持在35-38摄氏度，烘烤后期温度可升至200摄氏度。不同品牌面包机温度设置略有差异，松下面包机烘烤温度比飞利浦高10-15摄氏度。

面包机烤面包时内部温度传感器实时监测，确保受热均匀。制作法棍面包时，面包机会先以190摄氏度烘烤15分钟，再降至170摄氏度继续烤10分钟。吐司程序温度设定在160-180摄氏度之间，蛋糕模式温度则控制在150-170摄氏度。面包机停止工作后，余温可使面包继续上色2-3分钟，达到理想金黄效果。