樱桃成熟的季节是什么时候呀

樱桃成熟的时间因品种和地区差异而有所不同。中国北方地区樱桃一般在5月中旬到6月初成熟，山东烟台的樱桃5月下旬开始上市，大连的樱桃则稍晚一些，6月上旬才迎来丰收期。南方地区如四川、重庆等地樱桃成熟时间较早，4月底到5月初就能品尝到新鲜樱桃。不同品种的成熟时间也有差异，早熟品种如美早樱桃5月初就成熟，晚熟品种如拉宾斯则要等到6月中下旬。

樱桃成熟时果实饱满，颜色鲜艳，从青绿色转为鲜红或深红，果实硬度适中，轻轻一捏就能感受到汁水的饱满度。成熟的樱桃表皮光滑有光泽，果蒂新鲜翠绿，没有皱缩现象。采摘樱桃时，成熟的果实容易从枝头脱落，轻轻一碰就会掉下，而未成熟的果实则需要用力拉扯。判断樱桃是否成熟，还可以观察果实的甜度，成熟的樱桃甜度高，酸度低，口感酸甜适中。