白萝卜现在可以储存吗

白萝卜现在完全可以储存。秋季收获的白萝卜处于最佳储存期，只要处理得当，能保存2-3个月。储存前需切除叶子，保留1厘米萝卜缨，避免损伤表皮。理想环境是温度0-4摄氏度、湿度90%左右的阴凉通风处，可以用报纸包裹后放入保鲜袋扎口存放，每隔7-10天检查一次，及时挑出发软或腐烂的个体。农村常见地窖储存效果最好，城市家庭可用冰箱保鲜室存放1个月左右。

白萝卜储存有多个实用技巧。将萝卜放入装有沙土的木箱中，每层萝卜间用细沙隔开，能延长保鲜期。厨房角落铺上报纸堆放萝卜，上面覆盖湿布也能有效保存。切开的萝卜断面朝下放入清水中，每天换水可维持3-4天新鲜度。腌制白萝卜条是另一种储存方式，用盐杀水后装入密封罐，加入适量糖和醋，冷藏条件下能保存1个月以上。这些方法都能确保冬季依然享用新鲜白萝卜。