有机小米生产过程

有机小米生产始于精心选种，农民使用非转基因品种，确保种子纯度。土壤需经过3年以上的有机转换期，不使用化学肥料。种植过程完全依靠人工除草，机械耕作频率控制在每年4-5次。灌溉采用自然水源或有机认证系统，水质必须达到饮用标准。整个生长周期约120-140天，期间每15天进行一次病虫害检查，使用生物防治方法如引入天敌昆虫。

收获时采用传统手工收割方式，避免机械损伤。脱壳过程使用低速设备，保留小米完整营养。加工环节不添加任何防腐剂或人工色素，通过风选和色选机去除杂质。包装采用可降解材料，标签标注有机认证编号和批次信息。有机小米从种植到上市需经过6-8项严格检测，确保最终产品不含化学残留物，每批次可追溯至具体地块和生产记录。