连锁水果店都在用的风幕柜吗

连锁水果店普遍采用风幕柜保持水果新鲜度。这种设备通过冷风形成一道无形的屏障，有效隔绝外界热空气进入。柜内温度控制在2-8摄氏度之间，湿度维持在85%-90%，延长了草莓、蓝莓等易腐水果的保质期。风幕柜采用LED照明系统，不仅节能，还能让水果色泽更加诱人。大型连锁店如百果园、鲜丰水果等门店内，每家至少安装5-10台不同尺寸的风幕柜，分区展示各类水果。

风幕柜设计符合人体工程学，高度在1.2-1.8米之间，顾客无需弯腰就能轻松选购。柜门采用双层钢化玻璃，保温效果提升30%，同时确保柜内物品清晰可见。智能控制系统可实时监测温度波动，自动调整制冷强度。高端型号还配备紫外线杀菌功能，减少水果表面细菌滋生。水果店通常将风幕柜沿墙面呈L型摆放，最大化展示空间，同时保持通道畅通，方便顾客流动。