香雪麦纯富强粉是什么面粉

香雪麦纯富强粉是一种高筋面粉，由优质小麦精制而成。这种面粉蛋白质含量在12克以上，筋度强，适合制作面包、披萨等需要弹性的食品。它经过精细研磨，保留了小麦的天然营养，色泽洁白，口感细腻。许多家庭烘焙爱好者选择它制作馒头、包子等面食，成品松软有嚼劲。香雪麦纯富强粉在超市烘焙区常见，包装规格有1公斤、5公斤等多种选择。

香雪麦纯富强粉在工业食品生产中也有广泛应用。面点厂用它制作饺子皮、馄饨皮，成品透明度高，韧性好。拉面师傅偏爱这种面粉，因为拉出的面条不断不裂，口感爽滑。糕点师用它制作酥皮点心，层次分明，酥脆可口。这种面粉保质期长达12个月，储存时需放在阴凉干燥处。全国各地的连锁面包店如味多美、好利来都将其作为主要原料之一。